AD Plantaže, Podgorica, Černá Hora

 

Černohorské vinařství Plantaže bylo založeno v roce 1963 ve městě Podgorica. V současné době vinařství obhospodařuje 2310 ha vinohradů, s roční produkcí 310 000 hl vína. Díky tomu je největším producentem vína v Černé Hoře.

Vinohrad Černovsko polje se nachází v těsné blízkosti Skadarského jezera a právem se honosí přívlastkem největší vinohrad v Evropě. Sběr hroznů probíhá ručně. Na kvalitu hroznů má vliv i velmi výhodná poloha vinohradu s 290 slunečnými dny v roce. Leží cca 30 km od Jadranského moře, ze severní strany je proti studeným větrům chráněno pohořím.

Při výrobě vína je kladen velký důraz na zachování charakteristiky jednotlivých odrůd. Víno je vyráběno tradičním způsobem výroby, typickým pro Černou Horu. Díky těmto výrobním postupům jsou vína velmi extraktivní, vysoké barvy a viskozity, s jedinečným odrůdovým aroma.