Bogdanuša 2008 PZ Svirče Hvar
- kvalitetno vino
- vinogorje Hvar
- bílé víno suché, obsah alkoholu 11,5%
- známka Hrvatski otočni proizvod
Bogdanuša z vinařství PZ Svirče Hvar je dalším zástupcem vín z mého oblíbeného chorvatského vinařství.
Jedná se o v chuti i vůni typického zástupce této autochtonní chorvatské odrůdy. Odrůdu, která se pěstuje především na ostrově Hvar. Název Bogdanuša pochází z dob dávno minulých, kdy se toto víno mimořádné kvality pilo především při náboženských svátcích.
Barva této Bogdanuši je krásně citronová až zlatavá. Velmi mi připomíná "kočičí" zlato z pouti.
Ihned po otevření láhve jsou ve vůni velmi výrazné zralé kdoule, ovoce V Chorvatsku stále hodně pěstované. Po nadechnutí a lehkém ohřátí začínají vystupovat bílé grepy, málo zralý citron.
V chuti je Bogdanuša příjmně citrusově svěží s grepovou hořčinou. Jasně patrný je i čerstvě mletý zelený pepř.
Víno doporučuji podávat vychlazené na teplotu 11C jako doplněk k lehčím pokrmům z mořských ryb a plodů moře, k salátům. Vzhledem k nižšímu obsahu alkoholu vhodná jako osvěžení v letních měsících.
Tuto Bogdanušu doporučuji všem milovníkům svěžích vín, kterým nevadí ona "grepovitost".
